Descrizione prodotto
“La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene” è un manuale di cucina scritto dallo scrittore e gastronomo romagnolo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza ed ironia (790 ricette), Artusi pagò di tasca propria la pubblicazione del libro, non avendo trovato nessun editore disposto a finanziarlo. Il testo è oggi tradotto in tutto il mondo e rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola.
Titolo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
Autore: Pellegrino Artusi;
Editore: Youcanprint
Formato EPUB
ISBN: 9788891152749
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