Descrizione prodotto
Il libro La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, scritto da Pellegrino Artusi nel 1891, ebbe al suo tempo un incredibile successo, anche perché è la prima opera del genere in cui, con stile insieme brioso e bonario, vengono descritte e commentate una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.
Titolo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
Autore: Pellegrino Artusi;
Editore: REA Multimedia
Formato MOBI con Digital watermarking
ISBN: 9788874171873
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