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La cucina picena

€3,99

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Descrizione prodotto

In questo libro affascinante la cucina รจ, come deve essere, la punta deliziosa e solleticante di un iceberg fatto di altri momenti culturali, da una disincantata storiografia a una ricerca calendariale ricca di colore: tutto per darci il ritratto di una zona delle Marche, il Piceno, della quale gli autori si sono davvero innamorati e della quale poco si sa. Beatrice Muzi e Allan Evans vivono tra New York e il Piceno: causa non ultima della insolita freschezza di sguardo con cui tutte le cose sono osservate, le storie lette, gli aneddoti scelti; e della freschezza di palato con cui le ricette antiche e nuove (circa 150) sono state valutate prima di essere proposte.

Titolo: La cucina picena
Autore: Beatrice Muzi; Allan Evans;
Editore: TARKA
Formato EPUB con Digital watermarking
ISBN: 9788898823192

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