Frittelle, Ciambelle E Bomboloni

Descrizione prodotto

‘Frittelle, ciambelle e bomboloni – dolci e salati’ implementa in bontà e ricchezza le idee proposte nel primo volume dedicato a questo argomento.
La divisione in capitoli ci accompagna in un percorso che parte dai ravioli dolci, passa attraverso i mitici bomboloni e krapfen; le ciambelle dolci poi, tutte da mordere.
Nell’ampio capitolo dedicato alle frittelle dolci abbiamo proposto nuove ricette a base di patate, semolino, cocco, cacao, riso e altro ancora.
Infine le frittelle salate: le buonissime frittelle tipiche campane, chiamate per la semplicità degli ingredienti usati ‘pasta cresciuta’; e il capitolo delle crocchette e frittelline, così semplici da preparare che non vi accorgerete neppure di essere ai fornelli.

Titolo: Frittelle, Ciambelle E Bomboloni
Autore: Daniela Peli;Francesca Ferrari;
Editore: Quadò Editrice
Formato MOBI con Digital watermarking
ISBN: 9788888072753