Descrizione prodotto
Una storia sociale e presentazione delle aziende viti-vinicole di un territorio che dimostra la forza assunta con una unità di intenti tra pubblica amministrazione ed il suo tessuto sociale e produttivo. Una realtà importante, capace di portare valore aggiunto alle potenzialità ambientali, che valorizzano gli aspetti produttivi, esaltando forti legami con la storia del territorio e della sua gente. “In vino veritas”. Il vino, nella Val di Cornia, è diventato cultura: è voglia di riscatto per l’agricoltura, da sempre bistrattata e considerata come cenerentola dei settori produttivi. La pubblicazione, inoltre, descrive 51 cantine della ‘Doc Val di Cornia’ con particolare riguardo alla storia e alle schede tecniche dei vini.Il libro, in lingua italiana e corredato da fotografie, contiene testi a fronte in inglese e tedesco.
Collana: ‘I territori del vino’ (‘Doc Bolgheri’, ‘Doc Val di Cornia’, ‘Doc Bianco di Pitigliano & Sovana’)
Titolo: Storia di un territorio Doc Val di Cornia
Autore: Walter Gasperini;
Editore: Europolis Editing
Formato PDF con Digital watermarking
ISBN: 9788887977509
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