Descrizione prodotto
Niente di più sbagliato che pensare che un alimento ‘semplice come il pane’ possa essere preparato senza ‘vertute e conoscenza’, come direbbe Dante.
Non si abdichi perciò al gratificante piacere di prepararlo con le proprie mani e alla conoscenza di tutti i suoi segreti: i cereali, le farine migliori, le lievitazioni e gli accorgimenti utili a creare un tale capolavoro.
Titolo: Pane
Autore: Daniela Peli;
Editore: Quadò Editrice
Formato MOBI con Digital watermarking
ISBN: 9788888072760
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