Ernährungsmedizin und Diätetik

Descrizione prodotto

Ernährungsbedingte Erkrankungen nehmen kontinuierlich zu. Die Diätetik ist wesentlicher Bestandteil der Therapie vieler Krankheiten.

Ernährungsfachkräfte und Ärzte finden in diesem bewährten Standardwerk eine gute Portion Wissen zum Lernen und Nachschlagen:

• gut verdaulich durch exzellente Didaktik
• reich an klinischen Bezügen und praktischen Hinweisen
• auf dem neuesten Erkenntnisstand

Neu in der 11. Auflage:

• vollständig aktualisiert
• erweitert um die neuen Erkenntnisse z.B. zu den Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, zur Intestinalflora, zur hochdosierten Gabe von Vitaminen u.v.m.

Titolo: Ernährungsmedizin und Diätetik
Autore: Heinrich Kasper;Walter Burghardt;Stefan Dangl;Kösel GmbH & Co KG;
Editore: Urban & Fischer
Formato EPUB con Adobe DRM
ISBN: 9783437593727