Descrizione prodotto
Cuochi Dentro 2015, un progetto dell’Associazione Artisti Dentro Onlus, entra nelle celle delle case di reclusione italiane per stimolare la creatività di cuochi di ogni razza e colore.
Cucinare in carcere assume un significato particolare: riporta alla memoria tempi felici e dispone l’animo a sperare in un futuro che altrimenti resterebbe escluso.
In queste pagine si racconta qualcosa dell’arte culinaria in carcere, di come l’ingegno e la pazienza talvolta siano in grado di sopperire alla mancanza di frigoriferi e forni, e di come la cucina possa redimere un galeotto.
Questo libro raccoglie le opere finaliste, ricette semplici, talune sorprendenti, realizzate con pochi ingredienti e strumenti improvvisati.
Titolo: Cuochi Dentro
Autore: Sibyl Von Der Schulenburg;
Editore: il prato publishing house
Formato EPUB con Digital watermarking
ISBN: 9788863363142
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