Cucinapolitica

Descrizione prodotto

Questo libro non vuole essere né un ricettario né una scuola
di cucina. Non troverete foto, immagini o autocelebrazioni
delle mie gesta eroiche davanti ai fornelli. Sapendo cucinare
abbastanza bene e avendo avuto modo di acquisire una certa
esperienza di lavoro mi diverte semplicemente trasmettere
qualcosa di questa “arte minore” agli altri.
Troverete consigli e ricette sparsi, buttati alla rinfusa come in un
cassetto di casa. A volte il bigliettino della ricetta sarà ingiallito
dal tempo, a volte sarà una bozza con un’idea originale…
dipende. L’attenzione sarà rivolta soprattutto alla semplicità, ma
non essendo la semplicità sinonimo di spontaneità, come
naturale non è sinonimo di elementare, potrebbero capitare
appunti su piatti che richiedono cura e una certa dimestichezza
nello “spadellare”.
Il tutto sarà condito da una certa ironia e da un po’ di critica sociale e…ma sì…anche economica.

Titolo: Cucinapolitica
Autore: Marco Paquola;
Editore: Marco Paquola
Formato PDF con Digital watermarking
ISBN: 9788868554439